高温注意報が出された昨日、全国で4番目の36度を超す気温。 境内の清掃も、日中は無理と思い8時過ぎから行いますが、数十分で全身から汗が流れ出てきます。日光や高温よりも、蒸し暑さを生む湿度の高さに参ります。 WHO(世界保健機構)が発表した最新版2018年「国別・世界平均寿命」によると、男性は@スイス(81.2歳)A日本(81.1)Bオーストラリア(81.0)となっており、同女性は@日本(87.1)Aフランス、スペイン(ともに85.7)、男女総合では@日本AスイスBスペインと、日本は長年にわたって世界一であることは、間違いなく食生活であるといえるでしょう。医療技術とされる見方もあるかも知れませんが、そうであればドイツやアメリカが上位に入るはずです。人の血となり肉となる食べ物こそ、寿命を左右する重要な要素と言えそうです。 味噌汁などで「日本人は塩分を摂りすぎる」と言われますが、欧米のそれは比較になりません。(とんでもなく塩分を摂っています)甘いもの(糖分)も摂りすぎはいけませんが、平均的な日本人の摂取量は丁度良いのでしょう。(アメリカのショッピングモールで、バケツのような容器に入ったアイスクリームをカレースプーンで食べている人を見たときは目を疑いました)
和食中心から、欧米化している食生活が、今後の寿命に影響を与えそうで心配されるところです。
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